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榨菜脆豆干——乌江榨菜
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韩真zZ
我不知道你们会不会这样子,就是在菜场里逛上几圈都不知道自己要买点什么食材。有时候我真是想不到要买什么菜了,就买上几包榨菜回家,这榨菜配什么都可以。完全是十分的百搭哦。送上今天用脆豆干,乌江榨菜,彩椒配出来的家常下饭菜,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
乌江榨菜
1包
豆干
200克
彩椒
2个
料酒
适量
酱油
适量
色拉油
适量
步骤
  • 1. 备好所用材料。
  • 2. 热锅加油,将豆干改刀下锅炒制。
  • 3. 再将榨菜丝下锅同炒至出味。
  • 4. 加适量料酒提鲜。
  • 5. 再加适量酱油提味。
  • 6. 并加少许的清水微匀一下食材间的味。
  • 7. 最后再加入彩椒爆炒一下即可。
  • 8. 这样子一份好吃又下饭的家常菜完成。
小贴士
炒制的时候注意,不要过焦,要不然影响口感。
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