干锅鸡翅尖
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爆炸醋坛子
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食材
鸡翅尖
适量
土豆
适量
胡豆
适量
干辣椒
适量
八角等香料
适量
十三香
适量
卤粉
适量
酱辣子（豆瓣酱）
适量
姜
适量
大葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
老抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡翅尖洗干净后先煮熟 -
2. 土豆片煮过之后下锅煎一下
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3. 将土豆煎到两面微黄后盛起备用
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4. 将这些配料准备好，把胡豆放在锅里煮
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5. 将煎土豆剩下的油把鸡翅尖稍微煎一下（煮好的鸡翅尖）
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6. 锅里放油，多放点，烧热之后把准备配料放进去
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7. 倒入鸡翅尖翻炒
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8. 放入一勺酱辣子，炒香
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9. 加入胡豆，加一些老抽，翻炒
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10. 倒入土豆片，最近长痘痘，不能吃的太辣，所以干辣椒快起锅了才放，只为了点缀，喜欢吃辣的朋友可以早点放哈，
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11. 最后出锅