虾仁烧豆腐
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新绿籍
虾和豆腐一起吃营养价值很高，和美味的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
100g
豆腐
200g
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜丝
适量
蒜米
适量
葱段
适量
花生油
适量
红椒段
适量
步骤
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1. 虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。 -
2. 豆腐切薄片。
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3. 拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。
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4. 锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
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5. 一面煎黄后翻面。
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6. 煎到两面金黄加入红椒段。
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7. 倒入之前拌好的调味汁。
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8. 倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。
小贴士
虾仁一定最后放，一变红就可以了，虾仁很容易熟的。
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