爆炒腊肉
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食材
腊肉
三两
青椒
一个
洋葱
半个
绍酒
一小勺
盐
小许
味极鲜
一小勺
鸡精
少许
步骤
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1. 自家的腊肉，炒菜用五花腊肉 -
2. 准备好所有材料，腊肉水里煮熟切片，这样会比普通水洗更干净一点！
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3. 锅内放入菜油，放入腊肉炒二分钟，再放入洋葱炒香
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4. 加入青椒翻炒二分钟，依次加入酒，味极鲜，翻炒出锅
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