茄子炒青椒
7.6万热度
28收藏
收藏
|
楷模
本想做茄盒的，奈何馅料都让我包了饺子了，找找家里的材料还有青椒，就一起炒炒吧
食材
茄子
适量
生姜
适量
青椒
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 茄子比较吸油，为了健康饮食，先将茄子滚刀切并泡入盐水中，炒之前控水，这样可以少吸油 -
2. 青椒切成小块备用
-
3. 下生姜炝锅，放入茄子炒至微变色
-
4. 下青椒略微翻炒，加水，蚝油，盐，闷烧至汤汁收好起锅
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度