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茄子炒辣椒
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哈密瓜空涛娆
今买了个茄子好大个呢!炒好的茄子口感不错肉肉的,就当是我在吃肉吧。大家也可以试一试哦,非常不错呢。
时间: 10分钟内
食材
长茄子
1个
辣椒
1个
绵白糖
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 茄子切条加盐腌制10分钟左右
  • 2. 辣椒切片
  • 3. 炒锅倒油放入茄子条翻炒
  • 4. 炒至变软
  • 5. 加辣椒继续翻炒
  • 6. 加盐、糖、生抽调味,即可出锅
小贴士
茄子炒之前用腌制10分钟左右,炒的时候就不会吃很多油。
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