干子炒辣椒
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麴运锋炒
辣椒炒干子算是一道很普通的菜，但是确实是百吃不厌的家常菜，辣椒含有丰富的维生素C，干子含有很高的蛋白质，两者搭配是很有营养的美食
时间: 10-30分钟
食材
辣椒
100g
干子
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜末
适量
姜末
适量
步骤
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1. 辣椒洗净 -
2. 辣椒切成丝
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3. 干子洗净
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4. 干子切成丝
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5. 准备好的葱姜蒜
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6. 锅内放油
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7. 放入葱姜蒜煸炒
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8. 倒入辣椒煸炒
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9. 加适量盐
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10. 倒入干子煸炒，加适量水
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11. 装盘食用
小贴士
可以在干子倒入锅内后放盐，另外干子和辣椒都是比较容易熟的食材，猛火快炒最好
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