豆豉炒辣椒
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小枱呼呼蛋倪
餐桌上的开胃小菜，除了炮制的泡菜，自制的辣椒酱，萝卜干等，我还喜欢豆豉炒辣椒，豆豉的甘香，搭配蒜香和辣椒一起炒，非常开胃下饭。
时间: 10分钟内
食材
辣椒
200g
油
适量
生抽
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 将辣椒清洗干净去籽放入热油的炒锅煎熟。 -
2. 将辣椒煎至表面金黄。
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3. 豆豉用清水泡浸然后沥干水分。
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4. 准备蒜米切碎。
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5. 将豆豉和蒜米放入煎熟的辣椒里。
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6. 放入适量的生抽拌炒均匀即可。
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7. 这款开胃小菜，做法简单，味道香辣，非常下饭。
小贴士
无需技巧
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