芹菜炒腰果
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撒娇
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效
腰果性甘、平。具有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴的功效
腰果性甘、平。具有补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴的功效
时间: 10分钟内
食材
芹菜
350g
腰果
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
蚝油
适量
清水
适量
芝麻油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 芹菜洗净，腰果是买的现成的 -
2. 大蒜切片，西芹切抹刀片
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3. 用开水焯烫一下芹菜
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4. 然后用冷水冲凉 ，沥干水备用。
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5. 锅烧热，放油，爆香蒜片。
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6. 加入芹菜翻炒，加入盐、糖、蚝油、芝麻油、水淀粉
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7. 翻炒均匀后加入腰果
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8. 翻炒均匀后盛出即可
小贴士
腰果禁忌人群：胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食