尖椒炒茄子苦瓜
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_野生草莓
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时间: 10分钟内
食材
茄子
1个
苦瓜
1个
尖椒
7-10个
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 苦瓜切片用盐腌制5分钟，用水洗净待用；茄子切片，尖椒滚刀切条 -
2. 锅内加少许油，先将茄子和尖椒放入锅里煎炒至茄子变软，盛出待用！
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3. 加油倒入苦瓜翻炒。
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4. 加入事先煎好的茄子合炒，加盐鸡精，再加少量生抽翻炒出锅！
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5. 开胃下饭！尖椒可以根据自己的口味适当多加或少加！