笋子烧冬菇
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英朗十九之夏
笋鲜,菇香,两种食材搭配在一起,刚刚好。
时间: 10分钟内
食材
冬菇
15朵
鲜笋
250g
姜
两片
青椒
一只
干辣椒
3只左右
花椒
10粒左右
步骤
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1. 准备所需材料,笋剥皮切片放入锅里焯水,水开五分钟后捞起,泡在凉水里。
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2. 放油,加入所有调料,小火爆香,依次放入青椒,干辣椒、菇、笋,中火炒五分钟,加入泡发的香菇水,大火收汁儿,加入鸡精盐,装盘。
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