苤蓝炒肉丝
7.5万热度
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lxacc-
维生素C、 E含量很高
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
100克
苤蓝
1个
葱
1小段
料酒
1茶匙
淀粉
1茶匙
生抽
2茶匙
鸡精
1/2茶匙
步骤
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1. 葱切末，苤蓝去皮，切丝； -
2. 里脊肉洗净切丝，放料酒1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙，搅拌均匀；
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3. 锅里放油，烧热后放入葱花炒出香味，放入肉丝滑散，加生抽2茶匙；
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4. 放入苤蓝，翻炒2分钟左右，放入鸡精1/2茶匙、盐适量，翻炒均匀即可。