蚕豆炒肉丝
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ferry买醉
今天菜场的蚕豆很嫩，于是买了点回来剥壳炒肉丝吃很好吃
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆
250g
猪里脊肉
150g
油
适量
盐
适量
红椒
1个
生姜
适量
步骤
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1. 材料洗净 -
2. 生姜，肉和辣椒切丝
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3. 蚕豆入开水中煮
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4. 捞出
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5. 锅炒姜丝
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6. 加入肉丝
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7. 翻炒变色
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8. 加入蚕豆
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9. 炒均匀
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10. 加入辣椒
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11. 调入盐和生抽即可
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12. 香喷喷的菜就好喽
小贴士
蚕豆要先灼水再炒
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