莴笋蚕豆炒肉丝
8.7万热度
755收藏
收藏
|
西柚和柑橘
老妈说最近蚕豆上市，说要多吃点时令菜，于是老妈买了点蚕豆，易妈我就做了这道下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
400g
蚕豆
200g
猪肉丝
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
水
适量
步骤
-
1. 莴笋，蚕豆，肉丝备用 -
2. 锅里放油，待油热后准备炒菜
-
3. 把莴笋倒入锅中，然后翻炒
-
4. 把猪肉丝倒入锅中，翻炒
-
5. 放调料：盐，料酒，醋，水，大火烧开后开小火慢煮一会
-
6. 把蚕豆倒入锅中继续翻炒
-
7. 待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
-
8. 莴笋蚕豆炒肉丝完成咯！
小贴士
放适量料酒，去腥味
放适量醋，比较开胃
放适量醋，比较开胃
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度