炝锅鱼
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环驴抠凳手
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食材
野生鲤鱼
一条
豆腐
一块
木耳
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
麻椒
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 鱼剁块，放盐加料酒腌制20分钟。热锅冷油开中火把拍生粉鱼炸。好了备用。姜，蒜，葱，炒香，放入火锅底料，加热水烧开，放入鱼。慢火10分钟后起锅，另起一锅放油，放入干辣椒，记住辣椒不要过了，倒入撒上香菜的鱼上。出锅！
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