香菇炒茄子
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娇柔composite
今儿天气倍好！把被褥晒好，被套洗晒完，已是午饭时间，一个人的午饭真是可吃可不吃～冰箱里唯有两根杭茄了，原本打算炒茄子拉倒～又觉得单调，就拉了香菇一起掺和，没想到两者一搭，味道还不奈！
时间: 10分钟内
食材
杭茄
2根
香菇
6朵
花生油
适量
盐
据个人口味添加
姜
2小片
蒜瓣
3粒
步骤
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1. 热锅凉油，加人姜蒜和香菇一起翻炒，闻到香味，再加入杭茄继续翻炒数次后，添入少量热水焖一分钟左右，出锅时据个人口味放入盐调味即可开吃！
小贴士
翻炒两分钟后，加少量的热水焖一下～
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