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宫爆虾仁
6.6万热度
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汅伊尘义客饶义
随心而作
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
05g
炸好花生米
02g
红椒
1个
青椒
1个
1个
大葱
1条
大蒜
适量
焦糖
少许
番茄酱
1两
豆瓣酱
少许
白醋
少许
生粉
02g
蛋清
适量
味极鲜
适量
玫瑰花露酒
少许
步骤
  • 1. 先把虾仁腌制好,怎么腌制呢?虾仁跟蛋清生粉加少许盐搅拌均匀。
  • 2. 腌制好的虾仁用60度的油浸炸好,注意八成熟就好不要老了
  • 3. 放少许油下姜葱蒜边香,放青红辣椒虾仁。在放调料醋.番茄酱.糖.豆瓣酱.味极鲜.少许玫瑰花露酒爆炒最好放花生在打欠给点尾油就ok了
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