辣炒田螺（懒人做法）
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郭芙蓉jerk
夏天里！辣炒田螺绝对是餐桌上不可或缺的一道美味～
时间: 10分钟内
食材
田螺
适量
郫县豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
姜
适量
料酒
适量
白醋
适量
步骤
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1. 田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股！洗净至没有脏东西！ -
2. 锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料（多少依照个人口味）煸香
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3. 倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水！继续翻炒收汁！
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4. 汤汁收的差不多时候倒一勺料酒、半勺白醋！继续均匀翻炒～
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