家常小炒-土豆三丝
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静丝醉色染红颜
离开家 虽然没有家里方便 也是一个人在外 但依然阻挡不了做一份好吃简食的心 脆脆的土豆丝 加上胡萝卜和青椒 营养方便 这就是家常和素食的魅力！
食材
土豆
一个
青椒
一个
胡萝卜
半根
蒜
一个
干红辣椒
一个
小葱
适量
步骤
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1. 土豆切细丝 用清水淘三四遍 去掉淀粉 再在水里泡10分钟左右 泡土豆丝的同时 来准备其他配菜。胡萝卜切丝 -
2. 尽量细一些 最后炒出来才入味 脆
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3. 青椒切丝 蒜切末 葱斜切小段
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4. 热锅凉油 开始微热时 加入一半蒜末和干红辣椒 炒香 然后放入土豆丝 翻炒均匀再放入胡萝卜丝 最后是青椒丝 ，临出锅时再放入蒜末 和一点盐 炒匀。关火，加入小葱段，翻炒一次就出锅咯
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5. 颜色非常漂亮
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