莓干三色鸡丁
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旧情话绮梅
软嫩的鸡丁搭配酸甜的蔓越莓干和菠萝罐头，口感丰富，开胃解腻，是一道适合夏季食用的好菜！
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2只
菠萝罐头
适量
青豆
适量
蔓越莓干
适量
食用油
2汤匙
盐
2克
料酒
1茶匙
生抽
1茶匙
水淀粉
1汤匙
步骤
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1. 原料。 -
2. 蔓越莓干提前浸泡10分钟。
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3. 鸡腿去骨。
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4. 鸡腿肉切丁，放入盐、料酒抓匀。
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5. 炒锅油热后放入鸡丁。
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6. 鸡丁炒至发白变色后放入青豆、盐。
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7. 青豆炒熟后放入菠萝罐头、蔓越莓干。
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8. 加水淀粉。
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9. 炒至汤汁将干时即可关火。
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10. 酸甜味美。
小贴士
菠萝罐头一定要连汤汁一起烹饪，食材吸收了罐头酸甜的汤汁，更美味！