鸡蛋饼
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危险男爵半香
老婆做的鸡蛋饼,我摆的盘。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
胡萝卜
1个
黄瓜
1个
火腿肠
1根
葱
1根
食用油
1勺
白开水
1勺
盐
1勺
香油
半勺
步骤
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1. 把食材切丁,所有食材上面都有,就不重复了。
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2. 看看我老婆的刀工。
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3. 切好的食材,都成丁了,不锈钢盆有点反光别多看,晕。
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4. 放3个鸡蛋。
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5. 面粉。适量
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6. 盐和香油
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7. 搅拌好了以后的效果图。
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8. 锅放油,然后记住顺序,先绕过一圈放弄好的糊糊,在中间,最后让他成圆形,有电饼铛的就简单多了,我老婆用的他的红太狼平底锅,小号的也还行,火一定要小,要不就胡了。
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9. 出国,用模具摆盘
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10. 成品
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11. 成品
小贴士
弄鸡蛋饼是记住一定小火,越小越好。
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