酿尖椒
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哪释趾说合
妈妈做的酿尖椒好好吃，我也想试试。
时间: 10-30分钟
食材
尖椒
6个
肥瘦猪肉
200g
鸡蛋
1个
葱白
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 尖椒洗净，切头尾，挖籽。 -
2. 肥瘦猪肉剁剁剁，放入适量葱白，胡椒粉，盐，继续剁剁剁。最后打入一只鸡蛋，搅拌均匀。开始把肉糜釀入尖椒里。
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3. 热锅，加油，火力开大一点，慢慢地放入尖椒（小心被油溅到）。煎到五分熟，这是已经闻到香味了。倒入水勾芡，小火焖十五分钟。
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4. 最后，起锅，把锅里剩余的汁铺到尖椒上面。搞定。
小贴士
加了鸡蛋的肉馅真的好好吃。
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