立夏来吃麦饼～
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冲锋衣leaflet
一百户人家有一百种饼的做法，大家随意随意就好。写的有点随意，有什么不清楚的给我留言我会回复(*´ω｀*)（弯腰鞠躬）
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
温水
适量
黄瓜
半根
胡萝卜
1根
鸭蛋
1个
生菜
适量
黄豆酱
适量
辣椒酱
适量
鸡胸肉
一块
面包糠
适量
淀粉糊
适量
蛋液
适量
步骤
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1. 配菜切丝，我选择了胡萝卜，黄瓜，茭白，这些都是可以生吃的，也可以水焯一下。蛋液摊成饼切丝 -
2. 面粉加温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发半小时，取一块擀成很薄的饼。平底锅刷一层油，小火双面煎1-2分钟
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3. 鸡肉加调料（我的就耗油酱油盐糖随便腌制了下）裹一层面糊（淀粉加水混合浓稠）一层蛋液一层面包糠。油烧到起泡炸到金黄就好。
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4. 炸好的鸡块
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5. 饼→酱（油炒洋葱爆香加入黄豆酱辣椒酱炒一下）→生菜→蔬菜丝→蛋丝 →鸡块 包起来就可以吃了，是不是很简单
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