白灼花螺
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惠甄浮期妄年
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时间: 10分钟内
食材
花螺
750g
大葱
50g
姜
30g
蒸鱼豉油
1勺
生抽
1勺
耗油
1勺
糖
1/2勺
料酒
2勺
盐（可不放）
适量
干辣椒（红）
4-5个
白水
3勺
食用油
适量
步骤
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1. 准备食材（花螺洗净）。 -
2. 准备调料（盐可不放）。
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3. 葱姜切丝，干辣椒洗净。
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4. 碗里放糖。
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5. 放蒸鱼豉油。
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6. 放生抽。
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7. 放耗油。
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8. 放料酒。
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9. 加白水，将上述调料搅匀。
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10. 锅内放油。
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11. 五成热放葱姜丝和干辣椒炝锅。
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12. 倒入调料汁。
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13. 炒匀。
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14. 倒入花螺。
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15. 中火炒4-5分钟。
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16. 五分钟后关火。
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17. 装盘。
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18. 成品图。
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19. 成品图，撒上香葱碎和泰椒碎装饰。好看又好吃。