韩式辣鸡爪
6.6万热度
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少年先疯队队长
甜辣的很好吃哦
时间: 1-2小时
食材
鸡爪
一斤
各种辣椒
自己视口味
蒜
五瓣
步骤
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1. 鸡爪洗净入锅加凉水两瓣大料十几粒花椒煮十五分钟，后出水用凉水洗去沫子 -
2. 锅里放油煸炒蒜末出香味放鸡脚继续炒一会加水下韩国辣酱，酸辣酱，一个干辣椒，喜欢辣的可以再放些辣椒面
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3. 辣椒组合
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4. 放完辣椒后放适量的白糖和盐，一点点老抽为了颜色好看啊盖锅盖焖煮二十分钟以上后觉得软烂度差不多了开盖大火收汤至汤汁粘稠
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5. 出锅撒上熟芝麻，本人喜欢甜辣味又淋上了些蜂蜜味道很好啊，另外喜欢泡菜的小朋友们可以凉后拿泡菜拌一下味道超级赞啊
小贴士
最后炖煮的时间要看自己的口味喜欢软烂的可以多煮些时间没有硬性规定的