韩式火辣鸡爪
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江南过客焦
看奔跑吧兄弟第一季的时候有一集他们去韩国吃东西，有吃辣鸡爪，对于我们这种吃货来讲肯定是边看边流口水，然后就进行了长达半年的研究，因为周围实在是没有韩式店里卖这个，今天就把我的研究成果给大家展示一下，我没有别人把菜照的那么有情调，多包涵
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡爪
10只
番茄酱
2大勺
辣椒粉
2大勺
韩国辣椒酱
2大勺
蒜泥
自己口味
青辣椒
2根
香叶
3片
料酒2大勺
适量
麻油
一小勺
白芝麻
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡爪剁成两段，凉水里泡10分钟，去一下血水 -
2. 泡好的鸡爪下锅，加香叶和一勺盐一大勺料酒，煮10分钟
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3. 容器里放入韩国辣椒酱
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4. 放入辣椒粉
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5. 放入番茄酱
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6. 放入五勺糖一勺盐，一大勺料酒
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7. 芝麻放在碗里微波炉高火加热两分钟，我很懒，如果你勤快的话可以放在锅里炒那样更香
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8. 煮好的鸡爪放入调料里拌匀，加入一勺麻油提香
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9. 青尖椒切成段放入拌匀
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10. 蒜泥放进去拌匀，然后腌制半个小时，我半个小时还给我的小狗洗了个澡哦，哈哈
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11. 半个小时到了，锅内加油烧热
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12. 倒入鸡爪翻炒，过程中干了，加点水，只能加2～3次水，而且只能加一点点，加一勺盐，2勺糖再次调个味
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13. 出锅，撒上芝麻，颜色红红的，超香，照片不怎么清楚，其实非常红，进嘴
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14. 尝了几筷子真棒
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15. 再给大家看一下做的韩式糖醋肉，想学这道菜的留言阿
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