韩式辣鸡爪
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食材
鸡爪
8只
韩国辣酱
1勺
蒜
半头
番茄酱
1勺
芝麻
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
蜂蜜
1勺
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 洗净 剪掉指甲 -
2. 冷水下锅 加料酒一勺 姜三片 （家里大葱的叶子习惯焯烫去腥时候放 要不也浪费了）大火烧开 小火焖煮半小时
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3. 煮鸡爪时可以做秘制酱料 韩式辣椒酱一大勺 蚝油一大勺 生抽一勺 番茄酱一大勺 蜂蜜一勺 适量胡椒粉 适量盐 鸡精
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4. 鸡爪掰两半 吃着方便
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5. 鸡爪用步骤3的酱料腌制一下 碗可以加半碗水 一会炖鸡爪用
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6. 蒜末炒香 下鸡爪 炒一会加水焖煮
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7. 收汁加芝麻出锅
小贴士
能吃辣可以在酱汁里加辣椒面
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