炸猪排
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睡懒觉
在家做炸猪排，远离地沟油。
时间: 10-30分钟
食材
猪通肌
1块
鸡蛋
1个
五香粉
1小勺
面包屑
两大勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
生姜粉
1小勺
白胡椒粉
1小勺
盐
1小勺
料酒
1勺
步骤
-
1. 猪通肌切片，拿刀背排松，加入生姜粉，白胡椒粉抹匀，加入盐、蚝油、生抽，料酒腌制一个小时以上； -
2. 面包屑的准备：吃剩的面包拿来做面包屑最好，放微波炉高火一分钟烤干，放入搅拌器打碎，再加入适量五香粉拌匀；