雪梅娘
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杢德彪西塞罗本西
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食材
糯米粉
20g
玉米淀粉
30g
牛奶
180g
白糖
45g
黄油
8g
水果
适量
淡奶油
250ml
步骤
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1. 全家福
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2. 倒入糯米粉+白糖+玉米淀粉。搅拌均匀
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3. 倒入牛奶
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4. 搅拌到无颗粒静止十分钟 让材料更好的融合
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5. 过筛好烧热水
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6. 蒸20到25分钟 要确定熟没熟 用牙签插一下没有粘东西就熟了
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7. 在蒸的时候 打发奶油 250克放28克糖就好了
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8. 切水果
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9. 20克糯米粉到微波炉叮熟,叮2到3分钟 作为糕粉
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10. 雪梅娘的做好了,放黄牛
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11. 像这样融化好后,可以用筷子搅拌均匀 有些凉后不烫手后在用手揉均匀
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12. 也可以跟我一样用保鲜膜 或者用不粘板,
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13. 大小自己决定 手要贴上糕粉 这样就不会粘手了
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14. 上面放张保鲜膜差不多大就行 然后擀皮
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15. 擀差不多大
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16. 我用的是蛋挞杯子 在外面的一面可以粘多一点糕粉::那样外面就不会粘了
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17. 先放奶油在放水果然后在放奶油
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18. 然后四角包紧
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19. 然后就好啦!!冷藏过后吃味道更不错哦
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20. 小贴士:在打奶油的时候可以下面放一盆冰水那样会更容易打发 如果粘手的话手上放多点糕粉那样就不会粘手了。包大的雪媚娘像楼楼怎么大才8个而已吧!楼楼包了7个大的 最后包了四个小小的
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