无水蛋糕
14.6万热度
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之之之之-
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
4个
白糖
85g
步骤
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1. 准备好所有的材料 -
2. 把鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，不需要打发
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3. 加入白糖，用电动打蛋器打至浓稠，
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4. 提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可
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5. 筛入低筋面粉，上下拌匀，（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次）
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6. 拌好的蛋糕糊
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7. 把蛋糕糊装入裱花袋，然后挤在纸杯上，九分满
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8. 放进预热好的烤箱，上下火150度，中层20分钟
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9. 叮…出炉晾凉即可食用
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10. 成品图