椰蓉面包条
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若云屎太浓
喜欢椰蓉之人必爱这款面包，够香够甜够软
食材
高粉
300克
糖
30克
盐
3克
鸡蛋
1个
黄油
25克
酵母
3克
牛奶
160克
黄油
40克
椰蓉
70克
糖
40克
步骤
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1. 先将所有材料倒入盘里 -
2. .混合所有材料
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3. 揉搓成一个光滑的团
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4. 放入干净的盆里发酵
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5. 现在的天30左右放室温发就可以了，发至二倍大
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6. 切割成8份，醒发约15分钟（我这个方子大概一个是73克左右，相对模具来说有点大了，大家可改成50克左右）
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7. 醒发的时间做椰蓉馅，把材料都倒进盆里
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8. 用手搓匀就可
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9. 醒发完的面团扁，尾巴用手脂压出来，放上椰蓉馅
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10. 卷起来，尾巴和各接口一定要捏紧
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11. 中间切一刀，二条扭几下就好了
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12. 放入模具进行2发
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13. 二发至二倍大时，180度上下火20分钟即可
小贴士
方子可缩小
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