芒果慕斯杯
9.5万热度
73收藏
收藏
|
丑圛袁命题寿
亲戚家有一颗四季芒果树，而且芒果都在树上自然成熟，果肉非常的香甜，非常适合用来做甜品。
时间: 1-2小时
食材
芒果泥
300克
牛奶
100克
淡奶油
200克
细砂糖
35克
吉利丁片（鱼胶粉）
10克
柠檬汁
5克
芒果肉
适量
步骤
-
1. 准备好材料；吉利丁片用冷白开水浸泡至变软 -
2. 用料理机准备好芒果泥，加入柠檬汁；加入牛奶，搅拌均匀
-
3. 过筛一次，把芒果的筋过滤，口感会细腻很多；吉利丁片变软以后，隔水加热至融化
-
4. 加入到芒果泥里面，搅拌均匀（必须搅拌均匀哦）；淡奶油加细砂糖打发至7-8分
-
5. 与芒果泥混合，翻拌均匀；在慕斯杯的底下铺点果肉
-
6. 我把慕斯液倒在量杯里面，方便分装；把慕斯液倒在慕斯杯里面，稍微震几下震出气泡；放进冰箱冷藏4小时以上就可以食用了。
-
7. 成品图大展览
-
8. 成品图大展览
-
9. 成品图大展览
-
10. 成品图大展览
-
11. 成品图大展览
-
12. 成品图大展览
-
13. 成品图大展览
-
14. 成品图大展览
-
15. 成品图大展览
-
热门菜谱
-
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度