您的位置: 首页>菜谱分类>芒果慕斯杯
芒果慕斯杯
3.1万热度
112收藏
頋大囡
时间过的真快,转瞬间工作快一年了,自从工作后就没有正经八经的做菜,工作倒并不是很忙,就是人比较懒散,高科技的东西真是省事,很多时候做好了美食品为了省事、方便、快捷,直接手机拍完上传微信。
这款芒果慕斯杯是我继芒果蛋糕后的又一拙作,芒果一直是我最最钟爱的一种水果,也许是遗传关系,家里的二个女儿也随我非常的喜欢吃芒果和芒果做的食物。这种芒果杯,省了烤蛋糕的繁琐,家中没有烤箱也照样可以做。
时间: 1-2小时
食材
芒果泥
300g
吉利丁片
2片
细砂糖
30g
淡奶油
200ml
牛奶
50ml
樱桃
6颗
芒果粒
适量
步骤
  • 1. 准备材料:三个中等大小的芒果、吉利丁2片、动物淡奶油200ML,吉利丁放入冰水中泡软
  • 2. 将芒果切成丁待用
  • 3. 将牛奶和芒果粒混合,倒入料理机中打成细腻的芒果糊
  • 4. 将打好的芒果泥放入小锅中小火加热至起小泡,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,凉后加入5克的朗姆酒
  • 5. 动物性淡奶油加30克白糖打成六七成发,即湿性发泡
  • 6. 将打好的奶油加入冰透的芒果糊中,搅拌均匀
  • 7. 将混合好的芒果泥装入慕斯杯中,放入冰箱冷藏4小时以上即可
  • 8. 取出表面放入切好的芒果粒,就可以美美的享受啦
  • 9. 我用它和自制的核桃土司给孩子们做了个三明治的早餐
小贴士
吉利丁片一定要用冰水泡软至充分吸收水分,放入前一定要挤干水份
这道菜的其他做法

芒果慕斯杯

197收藏
1.1万热度

芒果慕斯杯

188收藏
7.1万热度

酸奶芒果慕斯杯

182收藏
8.5万热度

奥利奥芒果慕斯杯

197收藏
8万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度
相关菜谱