章鱼小丸子
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孤月今心锐
每每路过卖章鱼烧的地摊，总忍不住滴流口水，可又真心的感觉不合适，所以经过百般思想斗争后，自己在某宝上买了一套设备，这样在家想什么时候吃就吃，想怎么吃就怎么吃，太开森了，哈哈～但是想要做好章鱼小丸子，可不是件容易的事，要经过多次练习，才能做出完美的小丸子哦～各位豆友要有耐心啊！为了吃拼了！！
时间: 30分钟-1小时
食材
章鱼烧粉
100g（能做30个）
水
200ml
鸡蛋
1个
油
适量
包心菜
适量
洋葱
适量
章鱼粒
适量
柴鱼片
适量
海苔粉
适量
章鱼烧酱
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 准备材料，包心菜、洋葱、章鱼腿切碎备用 -
2. 章鱼烧粉+水+鸡蛋搅成面糊
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3. 烤盘大火预热，刷上一层油（外面一层，孔里1/4油）
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4. 油热后，转小火，在烤盘孔中倒入1/2的面糊
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5. 在面糊里放入包心菜、洋葱、章鱼粒
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6. 在烤盘上再倒入一层面糊（倒满整个烤盘，注意不要溢出）
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7. 用竹签划出分界线
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8. 待底下面糊成型后，一点一点边翻转丸子，边往孔里塞外面后倒的面糊
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9. 直到所有的材料都包进丸子里
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10. 等到丸子表皮焦黄、酥脆，就哦啦～
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11. 装盘，撒上章鱼烧酱、番茄酱、沙拉酱、海苔粉、柴鱼片，香香，美美哒～
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12. 看，柴鱼片还在跳舞呢！快吃一个吧～
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