番茄鸡片
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豆芽liner
还是比较家常的，做法也简单，小孩很喜欢的番茄口味。
食材
鸡胸肉
一份
白洋葱
半个
番茄酱
两瓷勺
盐
一盐勺
白糖
半瓷勺
料酒
半瓷勺
盐（腌肉用的）
少许
生抽
少少的
玉米淀粉
一瓷勺
步骤
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1. 鸡肉用料酒，盐，玉米淀粉和生抽腌制十分钟。 -
2. 洋葱切块。
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3. 不粘锅放两瓷勺的油烧热，下鸡片，炒至八成熟后推到边上，放洋葱。
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4. 洋葱出香味后放番茄酱煸炒两分钟，再放盐和白糖。
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5. 是不很简单。
小贴士
肉炒八成时放洋葱，炒时间长就不嫩了。小窍门切洋葱时把油烟机打开就不流眼泪，比其他方法都好用。这道菜不用勾芡，有番茄酱呢，另外最好用不粘锅炒，铁锅的话鸡肉会粘锅。