番茄鸡片
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肥了点游記愹
鸡肉属于白肉，吃点不会长胖滴！所以鸡肉会经常出现在我家餐桌上滴！今天，放点番茄，也就是西红柿啦，做了个番茄鸡片，全家都爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
200g
番茄
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
白糖
适量
醋
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 番茄去皮、切片 -
2. 鸡蛋打散
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3. 鸡脯肉切片，放料酒、盐腌一会儿
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4. 坐锅，放油，鸡片裹上蛋液煎熟
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5. 盛出备用
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6. 坐锅，放油，爆香蒜末，倒入番茄片炒一会儿
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7. 倒入鸡片翻炒
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8. 放醋、糖、鸡精，翻几下出锅
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9. 装盘
小贴士
番茄去皮的方法：
1、用火烤一下
2、开水煮一下
3、用勺子刮
1、用火烤一下
2、开水煮一下
3、用勺子刮