红烧鱼腩
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时间: 10-30分钟
食材
鱼腩
250g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 鱼腩买回来洗干净，用盐料酒姜片腌15分钟左右。 -
2. 准备葱姜蒜等调味料。
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3. 锅里放油，爆香姜蒜，放鱼腩煎至两面微微焦黄。
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4. 加入生抽老抽料酒白糖适量清水，大火煮开。
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5. 汁收得差不多时放入葱段继续煮。
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6. 汁收得差不多时就可以出锅，撒上葱花就完成啦！
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