您的位置: 首页>菜谱分类>肉丝炒荷包豆
肉丝炒荷包豆
9万热度
10收藏
高岑化
荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名,又名肾豆。在我们当地叫梅豆。
旧时为朝廷贡品,据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。
时间: 10分钟内
食材
荷包豆
40克
猪肉
20克
植物油
2勺
2瓣
1勺
生抽
少许
步骤
  • 1. 荷包豆洗净,掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋
  • 2. 切成细丝,备用
  • 3. 蒜切片,猪肉切细丝
  • 4. 热锅热油,爆香蒜片后,倒入猪肉丝
  • 5. 加少许盐和生抽,炒匀至变色
  • 6. 倒入荷包豆,加盐翻炒
  • 7. 直到炒软,变色熟透,加少许生抽,炒匀盛出即可
  • 8. 荷包豆需要完全熟透才能食用。
  • 9. 撰写制作步骤
  • 10.
这道菜的其他做法

肉丝炒荷包豆

755收藏
5.1万热度

肉丸炒荷兰豆

174收藏
8289热度

山药鸡肉肠炒荷兰豆

174收藏
9.2万热度

猪肉炒荷包豆

108收藏
1.1万热度

腊肉小炒荷兰豆

762收藏
7.6万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度
相关菜谱