栗子鸡块
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纯白梦枫
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食材
栗子
500g
鸡块
500g
姜片
4-5片
蒜瓣
4-5瓣
葱
一点
蚝油
一勺
水
一碗
老抽
一勺半
生抽
2勺
料酒
3勺
步骤
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1. 生栗子剥好，煮五分钟 -
2. 少许油，放入栗子爆炒一会儿捞出来备用
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3. 葱姜蒜下锅
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4. 把事先用一勺料酒，一勺生抽腌好的鸡块，放入锅内（腌15分钟就好）
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5. 爆炒，不停翻炒，以防沾锅炉
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6. 炒到变色，加入料酒，生抽，老抽，蚝油调味
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7. 加入一碗水，盖上盖子炖15-20分钟左右，栗子软了就好，可以收锅了
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8. 成品，怎么样，馋不馋