飘香栗子鸡
6.7万热度
96收藏
收藏
|
忇筱园春色暨春
栗子鸡是秋天的应景的美味。栗子鸡不仅块色泽红亮，甜香味美。而且还是一道营养调理的佳肴。
时间: 10-30分钟
食材
鸡大腿
500g
板栗
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
1个
酱油
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 把鸡腿斩成小块。 -
2. 栗子洗净去皮备用。
-
3. 下入热水中焯水后沥干水分。
-
4. 锅中放入少量的油，爆香八角下入鸡块煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
-
5. 加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
-
6. 加入葱姜继续煸炒。
-
7. 加入热水没过鸡肉。
-
8. 放入剥好皮的栗子。大火烧开。
-
9. 转小火焖至20分钟，加入盐调味，收干汤汁即可。
小贴士
鸡腿肉有一些油脂，要先煸炒出多余的油来再烹制。
-
这道菜的其他做法
-
飘香栗子派
179收藏7.4万热度 -
浓香栗子鸡
31收藏7.1万热度 -
茶香栗子鸡
95收藏6万热度 -
秋栗飘香——栗子磅蛋糕
55收藏7.9万热度 -
茶香栗子鸡
172收藏3万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度