松鼠鲈鱼
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离恨总随风辰沛
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食材
鲈鱼
1条
步骤
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1. 鲈鱼洗净； -
2. 片下腹背，鱼肉切十字花刀；
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3. 蛋清裹鱼肉再扑干面粉，下油锅炸脆黄；
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4. 炸鱼摆盘，另架锅将切成小丁的笋，马蹄，虾仁，菠萝，芹菜翻炒倒入番茄酱，加水勾欠；
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5. 浇汁上桌。