羊肉手抓饭
8.7万热度
80收藏
收藏
|
麦田稻莺袁哊常
一直想去新疆，去那里感受异域风情，去品味那里美食！想象不如行动，所以也摆弄个手抓饭，成品还是挺受欢迎的，估计不够正宗，呵呵，理想和现实总是有差距的！
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
半斤
胡萝卜
1只
洋葱
半个
大米
半斤
孜然粉
少许
食盐
少许
色拉油
少许
步骤
-
1. 大米洗净，浸泡半小时，待用！ -
2. 洋葱、胡萝卜切碎。
-
3. 羊肉汆水。
-
4. 羊肉剁块。
-
5. 起锅，下油，放入羊肉翻炒。
-
6. 再加入依次加入洋葱、胡萝卜翻炒。
-
7. 再加入食盐和少许酱油，最后加入孜然粉，翻炒。
-
8. 翻炒过后的羊肉放入电饭锅。
-
9. 铺上浸泡过的大米。
-
10. 加入羊肉汤，汤的份量和大米齐平就够了。
-
11. 电饭锅跳起后，用饭勺把底部的肉和上面的米饭搅拌均匀，再盖焖一下。
-
12. 开盖盛饭了！
-
13. 可以配点小菜吃咯！
-
14. 羊肉好多，又切了盘白切羊肉。
相关菜谱
-
羊肉手抓饭
曼云染墨丶若流云12.7万热度38收藏 -
[简单易学]羊肉手抓饭
fertile大蛇丸8.7万热度9收藏 -
凝聚家的味道的羊肉手抓饭
fringe大力水手9.7万热度58收藏 -
羊肉手抓饭
暨人醒梦亦碎3.4万热度182收藏 -
羊肉手抓饭
菏僦荒仕纺4万热度99收藏 -
羊肉手抓饭
陨队矩接某5.7万热度119收藏 -
堂妈教你羊肉手抓饭
渷木易子子8.4万热度91收藏 -
羊肉手抓饭
卡片ally9.3万热度101收藏