羊肉手抓饭
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羊肉手抓饭是新疆维吾尔族朋友最喜爱的主食之一。用羊肉、胡萝卜、洋葱结合孜然的味道，和米饭完美的结合，亦荤亦素，香糯开口，让你爱不释口。
时间: 1-2小时
食材
羊肉
200g
胡萝卜
150g
洋葱
150g
大米
250g
生抽
适量
孜然
适量
花椒粉
适量
菜油
适量
色拉油
适量
盐
适量
步骤
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1. 大米用盐、色拉油、水泡30分钟。 -
2. 羊肉、胡萝卜、洋葱洗净，备用。
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3. 炒锅加热下油，放入羊肉粒翻炒。
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4. 加入胡萝卜、洋葱，加入生抽，翻炒1分钟。
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5. 泡好的大米加入电饭煲，加入适量的水。
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6. 将炒好的主料倒入，加入少量的孜然粉花椒粉，拌匀。用电饭煲煮饭40分钟。
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7. 米饭煮好后电饭煲会自动提醒。
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8. 香喷喷的羊肉手抓饭做好了，你喜欢吗？
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