葱花手抓饼
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好学生我沺殊
焦黄的新出锅的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千莲，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，抓起就吃。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
时间: 10分钟内
食材
面粉
400g
温水
适量
葱花
一把
盐
1勺
五香粉
1勺
步骤
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1. 温水加入面粉，揉成团，发酵半小时 -
2. 葱花切碎，加入适量盐，五香粉和面粉，用滚油拌匀
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3. 将面团擀成面皮，撒上油酥
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4. 卷起来，按压一下
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5. 面皮中间切成一条一条，外围千万不能切断
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6. 再把长条卷成团
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7. 接着把团擀成面皮
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8. 加一勺油，把面饼放入锅中煎成金黄色
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9. 正宗的应该用猪油来做，做好的饼层层分明，用筷子挑起中间，会呈螺旋状，口感外黄里暄，酥软油润，百吃不厌
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10. 我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
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