南瓜葱油手抓饼
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我家的南瓜大部分都被我用来做面食了，这手抓饼的做法还是在网上学的，烙出的饼一层是一层的，葱香也很浓郁。以前做葱油饼都是直接抹油撒葱花，这次是先制作葱油，葱花上浇上热油顿时香味就扑鼻而来，再用这葱油做饼那是一个字“香”！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜泥
100g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 大葱洗净切末 -
2. 将葱末放入耐高温的碗中
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3. 锅中倒入适量油烧热
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4. 将油泼到葱末上晾凉备用
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5. 面粉中加入南瓜泥和成面团饧10分左右
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6. 用擀面杖将面团擀成面皮
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7. 涂抹一层葱油
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8. 像折扇子似的上下折叠
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9. 折好后的样子
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10. 将有葱油的一面朝上，从一端开始卷
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11. 卷成这样子，尾端放在底部
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12. 再擀成面饼
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13. 电饼铛预热，刷适量油
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14. 将饼放入电饼铛内
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15. 烙至两面金黄
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16. 左右手分别拿铲子和筷子将面饼挑散即可
小贴士
油烧到有冒烟就可以浇到葱花上
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