葱香手抓饼
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愁肠seaport
手抓饼算是比较常见的面食了，大街小巷都有的卖，可是就在今天才发现原来一直以为只有用买才可以品尝的的美食，原来在家也可以简简单单的品尝到，既干净卫生，又实惠可口！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
葱花
100g
植物油
80g
水
400g
五香粉
10g
盐
5g
步骤
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1. 一半面粉加入少许盐，五香粉加温水揉成面团 -
2. 另一半面粉在另一盆中加少许盐，加热水揉成面团
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3. 两面团静置盆中，然后准备葱油
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4. 葱切椭圆形，锅中热油，葱花在油中煸炒30秒关火
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5. 剩下葱切碎
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6. 两个面团揉成一个面团，刀切成七等份儿
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7. 每一个剂子擀成圆形，（厚度如一元硬币即可），均匀的涂抹上葱油，撒上五香粉，盐，葱花，用刀切成均匀的一厘米宽的长条，两边不要切断
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8. 一边卷起，拉长，再从一边卷成圆形
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9. 轻轻的擀平，
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10. 锅中倒油，小火煎置
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11. 出锅后迅速用筷子撕扯开就好了
小贴士
1 用葱花煸炒后的油来涂抹饼使葱香味更加浓郁
2 用刀切成1厘米的长条可以使饼烙熟更容易散乱开来
2 用刀切成1厘米的长条可以使饼烙熟更容易散乱开来
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