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鸡油葱香手抓饼
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半盏茶茉莉花
买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,正好收到了太太乐小黄瓶,就加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
200g
鸡油
50g
太太乐鲜鸡汁
1勺
椒盐粉
少许
少许
葱花
适量
步骤
  • 1. 取一个大盆放入中粉
  • 2. 加入适量的清水和成较软的面团
  • 3. 把面团分成2份,醒15分钟
  • 4. 取一小碗加入30克鸡油
  • 5. 加入少许椒盐粉和盐
  • 6. 我还加入一勺鲜鸡汁,搅拌成油酥备用
  • 7. 取一个面团擀成长方形
  • 8. 均匀的抹上一层拌好的油酥
  • 9. 均匀的撒上葱花
小贴士
家里没有鸡油就换成植物油,椒盐和盐的用量不要多,有点咸味就好!
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