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葱香手抓饼
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善良strip
面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。 吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。 最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。 烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
150g
适量
适量
五香粉
适量
热水
适量
小葱
适量
步骤
  • 1. 面粉加入热水揉成软硬适中的光滑面团,醒30分钟。
  • 2. 葱切碎备用。
  • 3. 取出面团分成两份均等的面团。(做两个饼)
  • 4. 擀成簿面片。
  • 5. 撒上盐,五香粉然后用擀面杖压平。
  • 6. 抹上油,撒上葱花。
  • 7. 然后向中间折起,再反过来折成一条细长的条。
  • 8. 最后从一端开始卷起,边卷边拉长。
  • 9. 尾端收在底部醒15分钟。
  • 10. 然后用手轻轻压扁。
  • 11. 擀成约0.5厘米的饼。
  • 12. 锅中加入油,放入饼坯小火煎至两面金黄。
  • 13. 然后用铲子轻拍,至饼皮层次出来。
  • 14. 外层酥脆非常香哦!
小贴士
面片尽量擀簿。
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