土豆炖茄子东北风味
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缠绕monopoly
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食材
土豆
适量
茄子
适量
盐
适量
酱油
适量
海天黄豆酱
适量
五香粉
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 茄子切块 -
2. 土豆（最好是面土豆）切块
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3. 蒜切成蒜末
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4. 锅中放油，油热后放土豆炒
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5. 土豆稍微有点变色放茄子，茄子刚开始比较吸油，把油吸干后可以稍微放点水，避免粘锅
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6. 茄子差不多有点软后，放点五香粉，酱油，海天黄豆酱，翻炒匀后，倒入水开始炖
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