咸鱼炖萝卜
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月球上usage
对于在海边长大的人来说，鲅鱼的吃法无非就是包鲅鱼饺子、红烧鲅鱼或者是制成鲅鱼干了。我个人还是比较喜欢鲅鱼干，蒸着吃做炖菜都不错。
时间: 10-30分钟
食材
鲅鱼干
1条
青萝卜
1个
油
少许
豆面酱
少许
辣椒
5-6个
姜丝
少许
开水
适量
步骤
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1. 将鲅鱼干及萝卜准备好 -
2. 将鲅鱼干及萝卜切成条形
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3. 锅内放油，烧热后，放入姜丝及辣椒
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4. 炒出香味后，把萝卜倒入翻炒
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5. 加入面酱（随自己口味填加）
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6. 翻炒均匀后，把鱼干加入
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7. 倒入开水
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8. 小火收汁后，酒上葱花即成
小贴士
因为鱼干是咸的，还加了豆面酱，所以不用再加盐调味了